Description
PUTIA est un mot du dialecte sicilien qui signifie « boutique » : c’était autrefois l’échoppe artisanale où l’on vendait les produits de première nécessité. Le projet Putia vise à promouvoir la créativité et l’artisanat siciliens et à rapprocher le public du travail de jeunes artistes locaux.
« I professionisti non vanno a prataioli » (« Les professionnels ne cueillent pas de rosés des prés ») était une phrase de Bartolo di Garbo, originaire de Castelbuono et grand expert de la cueillette des champignons. Il voulait dire par là que, quitte à partir à la recherche de champignons, autant viser les plus rares et les plus délicieux plutôt que les plus communs (comme, justement, les rosés des prés).
